Self Service
I banchi self service sono attrezzature destinate alla ristorazione professionale che possono essere impiegati all’interno di hotel, mense, bar, ristoranti, locali e pensioni. Le gamme variano dalla profondità 700 (self 700) alla profondità 800 (self 800), alle linee Drop-In. Tecnologia, estetica e costruzione in Inox 18/10 garantiscono un prodotto di altissima qualità, affidabile e curato nei minimi dettagli.
I banchi self service sono la soluzione ideale per tutte quelle realtà nelle quali la flessibilità delle esigenze, nell’esposizione e distribuzione, fa variare il posizionamento e la scelta degli elementi: l’accurata realizzazione in acciaio Inox 18/10 e le soluzioni tecniche adottate garantiscono una grande robustezza e durata del prodotto, semplificando le operazioni di manutenzione e pulizia a vantaggio di una perfetta igienicità. La flessibilità e varietà dei banchi self service consentono di trovare soluzioni su misura per rispondere ad ogni esigenza funzionale ed estetica.
Tra le principali caratteristiche tecniche vi sono:
- Vasche raggiate con carico acqua elettromeccanico e scarico di troppo pieno amovibile.
- Controllo digitale HACCP, adatto al monitoraggio di eventi critici, applicato a tutti gli elementi.
- Capienza delle riserve refrigerate superiore alla media di mercato.
- Unione testa a testa tra i vari elementi per creare una totale continuità del piano di lavoro / appoggio.
- Personalizzazione della pannellatura frontale (versione standard interamente in Inox) in diverse essenze legnose o altri materiali.
- Mantenimento delle pietanze calde con i tradizionali bagnomaria, ma anche con i piani vetroceramica e con gli armadi riscaldati.
Elementi refrigerati, neutri e Drop-In.
Offriamo le soluzioni migliori per ogni vostra esigenza di composizione del self-service. Le gamme di banchi self service Megam comprendono elementi refrigerati, neutri e drop-in: vasche, armadi, vetrine e piani refrigerati vi danno la possibilità di scegliere il meglio per conservare ed esporre i vostri cibi. Una linea di elementi che unisce l’affidabilità della tecnologia digitale alla funzionalità di cui avete bisogno.
La gamma di elementi neutri comprende strutture per la distribuzione di piatti e vassoi, elementi ad angolo e di supporto, elementi cassa ecc. Una grande varietà di scelta dove trovare tutto quello che vi serve per completare con creatività il vostro lavoro. Una vastissima scelta di elementi da incasso, curati nei minimi dettagli e progettati per essere utilizzati su strutture portanti da voi predisposte, in base alle vostre esigenze funzionali, estetiche e di visibilità dei prodotti esposti.
Con Drop-In, infine, vi offriamo una soluzione razionale per ogni singola funzione. La linea comprende la gamma di elementi tradizionali del self-service in unione a una grande varietà di sovrastrutture e vetrine statiche o ventilate. Gli elementi refrigerati possono essere autonomi o predisposti per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto. Piani e vasche sono realizzati in acciaio Inox 18/10 per garantire la massima praticità d’uso ed una perfetta igienicità. Banchi self service realizzati con materiali di prim’ordine, pensato per ottimizzare i consumi e per darvi l’affidabilità.
Altri prodotti nel nostro catalogo
Scopri di più su altri prodotti disponibili nel nostro catalogo. Oltre alle soluzioni per cucine professionali, offriamo una vasta gamma di apparecchiature per ristoranti, bar e alberghi. Esplora le nostre proposte per soddisfare tutte le tue necessità culinarie e di servizio.
Torna al catalogo- Approfondisci
Refrigerazione
Megam propone un’ampia linea di frigoriferi per ristoranti. All’interno dell’ambiente culinario una buona preparazione permette di ottenere piatti…...
- Approfondisci
Lavaggio
Operando nel campo della ristorazione, avrete la necessità di utilizzare lavastoviglie professionali affidabili e che…...
- Approfondisci
Confezionatrici Sottovuoto
In cosa consiste la conservazione sottovuoto? La conservazione sottovuoto è una tecnica che si sta…...
- Approfondisci
Arredo e complementi
Oltre a tutte le attrezzature Megam propone anche arredamento per ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie, gastronomie e…...