Fabbricatori di Ghiaccio

I fabbricatori di ghiaccio sono macchinari atti a trasformare l’acqua dallo stato liquido a quello solido.

Tra le linee per la refrigerazione professionale offerte da Megam, troverai un catalogo di fabbricatori di ghiaccio, ideali per il periodo estivo, ma anche in quello invernale, che non possono assolutamente mancare in ristoranti, bar, discoteche, hotel, gelaterie ed esercizi pubblici.  La macchina ghiaccio professionale Megam è semplice, versatile e funzionale: permette di produrre ghiaccio in diversi formati e dimensioni, oltre che di servire bevande fresche durante qualsiasi periodo dell’anno. 

Affidati ai nostri professionisti: scegli uno dei nostri fabbricatori di ghiaccio!

Macchina ghiaccio professionale: le tipologie.

La macchina ghiaccio professionale trasforma l’acqua interna in forma solida, ma in forme differenti in base all’uso che se ne vuole fare. Il ghiaccio può infatti essere usato per servire bevande, ma anche per esporre determinati alimenti in un bancone.

La macchina del ghiaccio professionale Megam permette di creare:

  • ghiaccio granulare e supergranulare: è una tipologia di ghiaccio che può presentarsi in forma friabile oppure più asciutta: è il ghiaccio da esposizione, utilizzato nelle pescherie per presentare i vari prodotti e donarli un maggiore tocco estetico;
  • ghiaccio semigranulare: è la tipologia più usata all’interno di bevande come cocktail durante l’happy hour e per mantenere fresche le bottiglie di vino e spumante nei ristoranti;
  • ghiaccio a scaglia piatta: di forma irregolare e più duraturo, viene usato nel settore ittico e per la lavorazione della carne;
  • cubetti “Fast”: usati, come dice il nome, per accompagnare cibi e bevande dei fast food;
  • cubetti “Gourmet”: usati per accompagnare i cocktail e in grado di adattarsi ad ogni bicchiere grazie alla forma e il peso ridotto;
  • cubetti “Finger”: tipologia di ghiaccio più usata negli ultimi anni per accompagnare bibite gassate, il nome deriva dalla forma a ditale intagliata.

Scarica le schede tecniche per scoprire tutte le caratteristiche dei fabbricatori di ghiaccio disponibili.