Rational Forni

Rational, forni professionali a Bergamo per una cucina a 5 stelle!

Megam è un rivenditore autorizzato di Rational forni a Bergamo, un famoso fornitore di soluzioni innovative nell’ambito delle cucine professionali da oltre 40 anni. L’obiettivo che ci accomuna è il desiderio di fornire a tutti i suoi clienti, che siano hotel, ristoranti, fast food, catering, ospedali, scuole, supermercati, panetterie o macellerie, solo i migliori sistemi di cottura, per poter cucinare a proprio piacimento, ma in modo più veloce, più sano e più economico. La gamma di prodotti Rational forni comprende SelfCookingCenter, CombiMaster Plus, oltre che diversi accessori complementari.

 

Cosa distingue i forni Rational dagli altri forni combinati?

I forni Rational sono intelligenti, completamente automatici e facili da usare. Basta toccare un pulsante e l’apparecchio rileva la dimensione, la quantità, le caratteristiche del prodotto ed il processo di cottura ideale per ogni piatto. Nel solo spazio di un metro quadro, i cuochi che usano un forno Rational possono preparare primi piatti, secondi a base di carne o pesce, contorni e dolci usando un unico apparecchio, capace di combinare le funzioni del forno tradizionale a quelle delle griglie, dei fornelli e delle friggitrici. Per non parlare del notevole risparmio energetico che richiedono rispetto agli apparecchi tradizionali… riteniamo che i forni Rational siano ormai praticamente indispensabili nella maggior parte delle cucine professionali!

 

Accessori originali Rational per forni professionali

Gli accessori complementari per i forni professionali Rational garantiscono un’ottima distribuzione del calore, la massima robustezza e una lunghissima durata. Il rivestimento in triplo Trilax assicura l’antiaderenza e la perfetta doratura di tutti gli alimenti, che siano grigliate, torte salate, soffici prodotti da forno o croccanti cotolette. L’ampissima gamma di accessori Rational comprende piastre, griglie, combifry, teglie, multibaker, stampi, spiedi, ideali per arrostire, stufare, spadellare e cuocere al forno, sistemi finishing per banchetti, combi-duo per razionalizzare lo spazio, resistenti sottotelai e sottoarmadi in acciaio inox dove collocare le attrezzature, cappe a condensazione, ma anche prodotti per la pulizia e la manutenzione dei singoli apparecchi ed un efficiente assistente virtuale che consente di gestire tutti i programmi dei forni professionali Rational.

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